• boulettes suédoises

    Une bonne recette bien sympa qui change de l'ordinaire. On aime beaucoup ici.

     

    boulettes suédoisesIngrédients :

     

    • 2 oignons

    • 30 gr de beurre

    • 2 biscottes

    • 20 cl de lait

    • 200 gr de bœuf haché

    • 200 gr de porc haché

    • 1 œuf

    • 20 gr de graines de sésame

    • sel ; poivre

     

    Peler les oignons et les hacher grossièrement. Faire chauffer la moitié du beurre dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

     

    Faire tremper les biscottes cassées dans le lait. Saler, poivrer et égoutter. Verser dans la poêle et bien mélanger avec les oignons.

     

    Malaxer longuement les viandes avec le contenu de la poêle (perso, je l'ai fait au robot). Ajouter l'oeuf entier et mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement si necessaire.

     

    Façonner des boulettes avec cette farce avant de les rouler dans les graines de sésame. Chauffer le reste du beurre dans la poêle et faire dorer les boulettes en les aplatissant pour faire des croquettes (elles cuisent plus rapidement) sur les 2 faces.

     

     

    Servir ces boulettes avec des spaghettis au gruyère, c'est tip top.

     

     

    boulettes suédoises

     


  • Commentaires

    1
    Jeudi 13 Février 2014 à 07:51

    Je te souhaite une très bonne journée , ici très pluvieuse lol:)Bisous bisoussssssss

    2
    Jeudi 13 Février 2014 à 08:11

    Bonjour fraizi, A oui la nouvelle fonction eklablog fonction je reçois ton article directement com. sur Ob plus besoin de new apparemment, une très bon recette comme dab, bisous

    Claire

    3
    Jeudi 13 Février 2014 à 09:26
    lolo

    sympa ces boulettes ! bises et bonne journée

    4
    Jeudi 13 Février 2014 à 10:01
    Sylvmel

    Coucou Fraizy !! J'adore les boulettes !! Tu me régales avec ta recette. Grosses Bises

    5
    Jeudi 13 Février 2014 à 10:11

    une bonne idée bien sympa!! 

    bonne journée

    6
    Jeudi 13 Février 2014 à 13:04

    j'aime bien ton assiette ,c'est trés bon bizzzz

    7
    Jeudi 13 Février 2014 à 14:51

    Une bonne idée, ça plairait bien à mon homme ça !


    Bon jeudi, bisous.

    8
    Jeudi 13 Février 2014 à 14:58

    tu me donnes faiiiiiiiiiiim

    9
    Jeudi 13 Février 2014 à 17:01

    moi aussi, j'adore faire des boulettes et les tiennes sont bien réussi ,


    bises

    10
    Jeudi 13 Février 2014 à 22:33

    une délicieuse assiette bien apétissante

    une bonne nuit

    bises

    11
    Vendredi 14 Février 2014 à 00:34

    cela doit être bon et une bonne idée que de marier deux viandes

    12
    Dimanche 16 Février 2014 à 15:40

    miam miam,  elles me plaisent bien tes boulettes, je testerais surement !!

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