• Gaufres fourrées

    Voici un petit délice qu'ici on adore vraiment beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

     

     

    Gaufres fourréesIngrédients :

     

    • 250 gr de farine

    • 100 gr de beurre ou margarine

    • 1 sachet de sucre vanillé

    • 1 œuf entier

    • 15 gr de levure fraîche

     

    • cassonade

    • lait

     

     

    Mettre la levure dans un bol et la délayer avec 3 cuillères à soupe d'eau chaude. Laisser reposer une demi heure.

     

    Déposer 150 gr de farine avec la levure dans un saladier (conserver le reste de la farine pour la fin). Incorporer l'oeuf, le beurre fondu et le sucre vanillé. Ajouter le reste de farine et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène, Laisser lever une heure au moins.

     

    Préparer de petites boudins d'environ 30 gr et laisser cuire 3 minutes environ. Préparer le fourrage en mélangeant la cassonade et du lait (cela doit former une crème un peu épaisse).

     

    Couper les gaufrettes chaudes en leur milieu et les garnir de crème. Poser un poids sur ces gaufrettes pendant 5 minutes environ.

     

     

    Gaufres fourrées

     

    En partenariat avec Laguiole que je remercie encore une fois.

     


  • Commentaires

    1
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 07:35

    ça y est j'ai envie de gaufres!

    2
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 10:35

    Humm! ça doit être un délice!!!

    bizz

    3
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 10:57

    Elles sont superbes ! bises

    4
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 12:39

    Ces gauffres sont bien appétissants. Un régal qui émerveillera les petits. Merci du partage,bisous.

    5
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 13:00

    Excellente manière de déguster les gaufres. Gourmandes et savoureuses, elles ont tout pour me plaire. Bises. Sylvie.

    6
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 16:46

    Humm j'en ai fait au chocolat aujourd'hui hihi miam miam:)Bisous et bon WE

    7
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 17:08

    ça c'est extra j'en n'ai déjà fais mais fourrage au sucre glace hum!!!!!!!!!!!!!!!désolé de ne pas avoir répondu a ta recette chaque fois que je voulais laisser u com.... la case s'éffacé

    une bonne fin de journée bises

    8
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 17:22

    Coucou Fraizy!!

    Tu as gagné, ici on bave devant les photos!!! Merci

    Au fait, as tu reçu la mienne celle des cupcakes! Un régal.... bisous et très bon WE Fraizy.

    9
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 17:38

    j'aime beaucoup les gauffres ,bizzzz

    10
    Samedi 1er Février 2014 à 05:25

    J'ai à nouveau envie de gaufres !

    11
    Samedi 1er Février 2014 à 08:32
    Ingrid lolibox

    Superbement gourmandes, jadore.

    12
    Samedi 1er Février 2014 à 09:32

    Elles m'ont l'air très appétissantes ces gaufres.

    13
    Samedi 1er Février 2014 à 16:19

    que de bonnes gaufres c'est une recette de la région du nord

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