• Potage au cresson

    Potage au cressonUne pitite soupette, ça fait du bien par ce temps pluvieux !!!!!!!!!!!!!! Y'en a marre, vivement les beaux jours.

     



    Potage au cressonIngrédients

     

     - 1 botte de cresson

    - 500 gr de pommes de terre

    - 1 oignon

    - huile d'olive

    - margarine

    - sel ; poivre

     

    Dans une cocotte minute, faire rissoler l'oignon épluché et coupé en lamelles dans la matière grasse.

    Ajouter le cresson coupé en morceaux et les pommes de terre épluchées, lavées et détaillées en petits cubes.

    Couvrir et laisser cuire 15 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.

    Passer cette soupe au mixeur dès qu'elle est cuite.


  • Commentaires

    1
    Mercredi 22 Janvier 2014 à 12:39

    quoi de mieux qu'une bonne soupe

    2
    Mercredi 22 Janvier 2014 à 12:59

    par ce froid,la soupe est la bien venue,j'ai jamais essayé avec du cresson ,bizzzzz

    3
    Mercredi 22 Janvier 2014 à 16:06
    afaurore

    impeccable pour attendre l'été

    4
    Mercredi 22 Janvier 2014 à 18:00

    j'adore ce potage, il tant reste un peu à valenciennes très froid mes sec... gros zou

    5
    Mercredi 22 Janvier 2014 à 19:54

    pas contre un bon bol!!

    6
    Jeudi 23 Janvier 2014 à 17:57

    une soupe ça réchauffe tjs et les légumes c'est bon pour la santé

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