• Soupe de carottes et pois chiches

    Une pitite soupette est encore bienvenue car il ne fait toujours pas très chaud. Voici une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de thithoad du blog lesdelicesdethithoad. Allez lui rendre visite, vous ne serez pas déçue car il y a une grande variété de recettes et d'ingrédients cuisinés.Soupe de carottes et pois chiches

     

     

    Soupe de carottes et pois chichesIngrédients :

     

    5 carottes

    200 gr de pois chiches

    1 oignon

    1l de bouillon de volaille

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    10 pistils de safran

    1/2 cuillère à café de cumin

    1/2 cuillère à café de paprika

    sel et poivre

     

    Couper les carottes et l'oignon en rondelles. Rincer les pois chiches.

     

    Faire revenir les carottes et oignons avec l'huile d'olive dans une cocotte.

     

    Ajouter le bouillon, les pois chiches et les épices.

     

    Faire cuire 40 minutes ou 20 minutes à la cocotte minute. Mixer et rajouter de l'eau si besoin.

     

    Un grand merci à thithoad pour cette découverte.


  • Commentaires

    1
    Mardi 25 Février 2014 à 07:26
    merci pour ce beau partage culinaire!
    2
    Mardi 25 Février 2014 à 08:40

    Hummm avec ce temps pluvieux, c'est qu'il me faut hihi! j'aime l'idée d'introduire les pois chiche :)Bisous et belle journée

    3
    Mardi 25 Février 2014 à 09:57
    lolo
    Une jolie soupe ! Bon mardi !
    4
    Mardi 25 Février 2014 à 10:49

    originale avec des pois chiche

    5
    Mardi 25 Février 2014 à 11:45

    une bonne soupe se mange même quand il fait bon,le soir ,bonne journée bizzzzz

    6
    Mardi 25 Février 2014 à 14:58

    une délicieuse soupe ici non plus pas très chaud et beaucoup de vent

    un excellent après-midi

    bises

    7
    Mardi 25 Février 2014 à 16:19
    sylvmel
    Parfait pour mon dîner avec ce vent froid ta soupe est idéale. Bisous
    8
    Mardi 25 Février 2014 à 19:07

    merci pour ce clin d'oeil et contente que vous vous soyez régalés!

    bonne soirée

    9
    Mercredi 26 Février 2014 à 00:22

    que cela doit être bon

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